◆ 製作本在庫情報(点字図書)
(1)元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ和食
著 者:ちまき
ページ数:95ページ
ジャンル:日本料理
抄 録:元和食屋の料理人が、形式にとらわれすぎないハードルを下げた和食の
レシピをを紹介。濃いめの肉じゃが、さばのみそ煮などの定番料理から、
小松菜の煮びたし、菜の花のからし和えなどのサブおかずまで幅広く収録。
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(1)元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ和食
著 者:ちまき
ページ数:95ページ
ジャンル:日本料理
抄 録:元和食屋の料理人が、形式にとらわれすぎないハードルを下げた和食の
レシピをを紹介。濃いめの肉じゃが、さばのみそ煮などの定番料理から、
小松菜の煮びたし、菜の花のからし和えなどのサブおかずまで幅広く収録。
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